अपणी बोली अपणी भाषा सी होंदी अपणी पछ्याण ।
अर अपणु पहाड़ी खाणु की ता छ अलग ही रश्याण ।।
हम दुनिया में जहां कहीं भी रहे लेकिन अपनी जड़ों से जुड़े रहते हुए अपनी
संस्कृति, अपनी भाषा और अपने पहाड़ी व्यंजनों को ना भूले इसी को मद्देनजर
रखते हुए ऑस्ट्रेलिया में रहने वाले उत्तराखंडी समाज के लोगों ने
"उत्तराखंड कम्युनिटी ऑफ वेस्टर्न ऑस्ट्रेलिया" के बैनर तले आज दिनांक 5
अक्टूबर 2020 को उत्तरांचली गेट टुगेदर
एवं फूड बेस्टिवल का आयोजन किया जिसमें वहाँ पर रहने वाले सभी उत्तराखंडी
परिवारों ने अपने-अपने घरों से पहाड़ी खाना जैसे आलू की थिंचवाणि, आलू का
झोल, भट्ट की चुर्काणी, फाणु, छंछ्या, कोदा की रोटी, घर्या पिस्युं लूण,
स्वांल, चैंसु, मूली की थिचवानी, घर्या भात, पहाड़ी चरचरू -बर्बरू रायता आदि
ले कर आये ।
खुशी की बात यह है कि उत्तराखंड कम्युनिस्टी
वेस्टर्न ऑस्ट्रेलिया ने उत्तराखंड में जरूरतमंदों के हितार्थ रुपए 11,000
का भी दान दिया है जो कि अपने आपमे एक अनुकरणीय कार्य है । इस नेक कार्य
हेतु समूण फाउंडेशन उत्तराखंड की कम्युनिटी ऑफ वेस्टर्न औरस्ट्रलिया परिवार
और अध्यक्ष सुदर्शन पंवार जी का आभार एवँ भूरी भूरी प्रसंसा करते है ।
विनोद जेठुडी
समूण परिवार
मानवता की सेवा हेतु समर्पित
No comments:
Post a Comment